Η Επιτροπή Εκτίμησης Ζώων αποτελεί τριμελές όργανο που συγκροτείται από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας και έχει ως αποστολή την εκτίμηση της αγοραίας αξίας ζώων που πρόκειται να υποβληθούν σε υποχρεωτική σφαγή ή θανάτωση στο πλαίσιο προγραμμάτων εξυγίανσης του ζωικού κεφαλαίου. Το 2026 εγκρίθηκε πρόγραμμα οικονομικών αποζημιώσεων που προκύπτουν από την επιβολή κτηνιατρικών μέτρων εξυγίανσης του ζωικού κεφαλαίου της χώρας, το οποίο καλύπτει διερεύνηση, πρόληψη, επιτήρηση, έλεγχος, εκρίζωση και έκτακτες επεμβάσεις. Η αποζημίωση καταβάλλεται εντός εξήντα ημερών από τη θανάτωση ή σφαγή των ζώων.
Η σημασία της επιτροπής είναι κρίσιμη για τους κτηνοτρόφους, καθώς οι υποχρεωτικές θανατώσεις πραγματοποιούνται λόγω ειδικού υγειονομικού κινδύνου, ενώ οι υποχρεωτικές σφαγές αποφασίζονται στο πλαίσιο προγραμμάτων εκρίζωσης ασθενειών. Στον Έβρο το 2026 εντοπίστηκε νέο κρούσμα ευλογιάς των αιγοπροβάτων στη γειτονική Ροδόπη, με εξαιρετικά βαριές οικονομικές και παραγωγικές επιπτώσεις για τον νομό. Η κτηνοτροφία κάποτε αποτελούσε πυλώνα για τον Έβρο, αλλά οι κτηνοτρόφοι μειώθηκαν λόγω πολιτικών που δεν στήριξαν τον πρωτογενή τομέα. Η συμμετοχή του Αντιδημάρχου Πρωτογενούς Τομέα στην επιτροπή διασφαλίζει την εκπροσώπηση των τοπικών συμφερόντων στη διαδικασία εκτίμησης και αποζημίωσης.
