Τα καταστήματα εστίασης στην Ελλάδα επιτρέπεται να λειτουργούν όλες τις ώρες της ημέρας και όλες τις ημέρες της εβδομάδας, ωστόσο οι δήμοι έχουν την αρμοδιότητα να χορηγούν παρατάσεις ωραρίου για συγκεκριμένες δραστηριότητες, όπως η χρήση μουσικής. Η άδεια παράτασης ωραρίου χρήσης μουσικής χορηγείται από τα κατά νόμο αρμόδια όργανα, κατόπιν υποβολής σχετικής αίτησης. Οι επιχειρήσεις που επιθυμούν να κάνουν χρήση μουσικής μετά την καθορισμένη ώρα (έως 22:00 τη χειμερινή περίοδο και έως 23:00 την καλοκαιρινή περίοδο) μπορούν να υποβάλλουν αίτηση παράτασης ωραρίου για ορισμένο χρονικό διάστημα, συγκεκριμένα έως την 31η Δεκεμβρίου εκάστου έτους.
Για τη χρήση μουσικής σε υπαίθριο χώρο, ο καταστηματάρχης οφείλει να διαθέτει τεχνική έκθεση αρμοδίου μηχανικού συνοδευμένη από τοπογραφικό διάγραμμα στο οποίο αποτυπώνεται η θέση και η φορά των ηχείων. Η ένταση της μουσικής είναι έως 80 ντεσιμπέλ και σε περίπτωση ηχορύπανσης το πρόστιμο που επιβάλλεται είναι από 5.000 έως 10.000 ευρώ και ένα χρόνο φυλάκιση. Η παράταση ωραρίου αφορά κυρίως τον χρόνο λειτουργίας του καταστήματος και τη δυνατότητα χρήσης μουσικής πέραν των κανονικών ωρών, ενώ αποτελεί σημαντικό ζήτημα για την εξισορρόπηση μεταξύ της επιχειρηματικής δραστηριότητας και της ποιότητας ζωής των κατοίκων.
